La pêche dans l’étang de Berre est une activité très ancienne, remontant à l’antiquité. L’étang, célèbre pour ses ressources marines abondantes, témoigne de cette riche histoire avec ses structures de pêche traditionnelles, comme les bourdigues, encore présentes entre l’étang de Bolmon et l’étang de Berre.
La pêche professionnelle, réglementée par des arrêtés préfectoraux, est une part importante du patrimoine régional. Les règles, mises à jour dans des arrêtés préfectoraux de 2022 et 2023, permettent la pêche à la canne et la chasse sous-marine. Cette activité est accessible à tous, que ce soit pour les loisirs en famille ou entre amis, ou pour les professionnels.
La réglementation sur la pêche récréative met l’accent sur l’utilisation de cannes et d’hameçons. Les pêcheurs amateurs profitent des berges de l’étang ou naviguent en bateau pour leur activité. La pêche à la canne se déroule principalement le long des berges.
L’Etang de Berre, situé dans la commune de Berre-l’Étang, est le plus grand étang salé d’Europe avec une superficie de 15 500 ha. Il est bordé de roseaux, cabanes, et habité par une faune variée incluant chevaux, ânes de Provence, taureaux, flamands roses, et canards.
L’étang a toujours été un lieu attractif pour l’homme, comme en témoignent les sites historiques environnants. L’économie traditionnelle de la région, initialement basée sur la vigne, l’olivier, la pêche et les salins, a été transformée par l’industrialisation à partir de la fin du XIXème siècle.
La pêche professionnelle dans l’étang est caractérisée par une approche artisanale spécifique, connue sous le nom de « pêche aux petits métiers ». Cette forme de pêche est traditionnelle et sélective, avec l’utilisation de filets spécifiques pour chaque espèce de poisson.
